ПатТерн, 50 - 21 августа 2009 18:55

Недавно прочитала, что финские ученые в очередной раз доказали, что шоколад пробуждает в человеке восторг, ощущение беспричинной радости и полета. В общем, запускает механизмы, отвечающие за выработку гормона счастья. И вроде бы ничего нового они не открыли, - может, вследствие своей финской дотошности и неспешности и опоздали даже с выводами))) но! Это их исследование касалось не плиток шоколадных и батончиков, а самого настоящего горячего шоколада. Шоколада как напитка!!!
Много лет назад, даже не буду вспоминать, сколько, чтобы не расстраиваться, сидела я в ожидании вылета домой в уютном небольшом кафе аэропорта Пулково. И с огромным удовольствием потягивала из широкой белой полупрозрачной чашки горячий шоколад. Вкуса он был сказочного: с едва различимым оттенком корицы и капелькой «амаретто». Он был необычайно густым, горько-сладким, немного терпким, обволакивал плотной массой небо, прилипал к губам и перекатывался бархатной волной на языке. Где бы ни заказывала я позже этот напиток , ни разу он даже близко не напоминал того, что я пробовала тогда в кафе. А теперь я думаю, действительно ли он был таким невероятно, просто умопомрачительно вкусным, или виной всему были глаза, смотревшие на меня с любовью и одновременно болью от скорой разлуки и заставившие запомнить его именно таким …ммммммммм… so delicious.

• 
• 
•