ФИТНЕС-КЛУБ, 50 - 24 ноября 2010 16:55

О ВКУСНОМ, или Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Есть несколько систем питания для желающих сбросить вес, и все вы их знаете. Ну, ладно, не все - но большинство. Я попытаюсь их в этом посте перечислить и согласно своему скромному опыту оценить. Если что-нибудь забуду - помогайте в комментариях. И оценивайте, конечно!

Диеты здесь публиковать не буду, для этого попозже создадим отдельный пост. Только системы.

[B]1. Система раздельного питания. [/B]

Основной принцип: белки отдельно, углеводы отдельно. Можно есть капусту с хлебом, но при этом никакого молока, мяса и сыра. Можно есть сколько хочешь курицы, даже жареной - но хлеб и картошка при этом ни-ни.

Работает, проверено на себе и на знакомых. Только очень трудно на это перейти - и все время держаться. Я пока так и не смогла, увы-увы. Эх... Буду еще пробовать.

[B]Рейтинг: 9 из 10[/B]. Минус один балл за низкую адаптацию к обычному восприятию.

[B]2. Не есть после шести (семи)[/B]

В разных вариациях по-разному. До шести - все что хотите, в любых количествах. А потом - только жидкости, но что характерно, любые, вплоть до не сильно жирного бульона. Так похудел, кстати, известный радиоведущий Александр Плющев. Как он там сейчас поживает, не знаю, но помнится, результат был впечатляющий. Да и не только у него.

Поэтому - работает. Но опять-таки, у кого какой ритм жизни. Хотя у Плющева он еще более сумасшедший, чем у меня (вечерние эфиры, утренние эфиры, запись, все такое). Так что это, конечно, не оправдание. Но как же трудно удержаться, когда друзья зовут тебя ужинать в ресторан! Требуется огромная сила воли, чес-слово.

[B]Рейтинг: 9 из 10[/B], по тем же причинам, что и выше.

[B]3. Вегетарианство.[/B]

Не едим мяса. Приверженцы этой системы подразделяются на:

3.1. Веганов. Не едят никаких продуктов животного происхождения, в том числе и молочных.
3.2. Лактовегетарианцев. Никакого мяса и рыбы, но молоко, кефир и сыр лопают запросто.
3.3. Фиш-вегетарианцев. Самый мягкий вид вегетарианства - не едят только мясо теплокровных животных, рыбу, моллюсков и молочные продукты и т.д. - вкушают с удовольствием.

Я отношусь именно к последним, а вообще-то в моей жизни были все три периода. Веганские дни, собственно, есть и сейчас - это же несложно, на самом деле. Гречка, фрукты, помидорчики с кукурузным маслом и соевым соусом - вот тебе и веганский день.

Мясо я перестала есть в мае этого года. До того, лет 10 назад, у меня было два лактовегетарианских года - и кааак же я прекрасно себя чувствовала! Увы, по причинам медицинского характера прервалась - хоть это было и необязательно, а вот захотелось очень - и потом страшно жалела.

Вегетарианство работает, но не у всех. По-видимому, это потому, что мы все по-разному устроены. У нас разная биохимия крови, разный гормональный фон, а также разный темперамент. Кому-то мясо жизненно необходимо - другим попросту вредно. Поэтому все индивидуально.

Не есть мяса очень легко. Просто не ешьте - и все :)

[B]Рейтинг: 8 из 10[/B], минус два балла за то, что не всем подходит.

[B]4. Легкий способ похудеть от Алена Карра[/B]

Мясо, молоко и рыба там тоже исключаются. Вернее, Карр аргументированно убеждает читателя, что эти продукты для жизнедеятельности совершенно не нужны. Правда, "Если вам иногда захочется стейка, куриного мяса или рыбы в качестве добавления к салату, в этом нет ничего страшного". Звучит не совсем последовательно, но может, это просто гуманизм по отношению к завзятым мясоедам?

С утра надо есть только фрукты - и вообще стараться питаться по большей части ими и овощами, а также соками из них. Ни в коем случае нельзя есть консервы - пища должна быть свежая. Под строжайшим запретом враг номер один - шоколад, а также кофе, чай, кола, алкогольные напитки. Продукты должны проходить тепловую обработку только в крайнем случае - ибо в противном случае уничтожаются все питательные вещества. Предлагается, в том числе, есть цельнозерновой хлеб, макароны и неочищенный рис.

По сути, Карр - тот же веган, только в профиль. Если мне не изменяет память, на страницах его книги "Легкий способ похудеть" вы ни разу не встретите слова вегетарианство - и уж во всяком случае, он никак не акцентирует на этом внимание. Оно и понятно: ему ведь надо было продемонстрировать свою самобытность. Какой издатель возьмет в производство еще одну книгу о вегетарианстве от автора, не являющегося экспертом в этом направлении?

В книге, которая есть в свободном доступе в интернете - найдите ее через любой поисковик, набрав Ален Карр Легкий способ похудеть - еще немало прекрасных советов, придерживаясь которых, и впрямь можно достичь желанного результата.

Работает, особенно если регулярно перечитывать книгу. Ко всему прочему, акцент на фруктах делает кожу заметно моложе. Меня можно запросто считать последовательницей Карра... в некоторых вещах. Ведь первая его книга называлась "Легкий способ бросить курить" - и я таки бросила, два года не курила... а год назад опять начала. Такая... непоследовательная последовательница.

[B]Рейтинг: 8 из 10[/B], минус два балла за маркетинговые ходы и тяготение к веганам, влиться в ряды которых ой как непросто, особенно если вы живете много севернее Флориды.

[B]5. Голодание от Поля Брэгга и других знатных голодальщиков[/B]

Ничего не есть, только пить воду – и так на протяжении 7, 10, 30, 45 дней – кто сколько выдержит.

Весьма небезопасная штука, по мнению врачей. В стрессовых ситуациях может быть полезна – правда, недолго. Голодая, надо соблюдать двигательный режим: нельзя ни перенапрягаться, ни лежать на диване. Что там с авитаминозом и дефицитом минералов, я вообще плохо себе представляю. Неделю еще можно выдержать без особого ущерба для организма, а дальше?

[I]Продолжение в комментариях[/I]